ERBE SPONTANEE
​​
La raccolta di erbe spontanee commestibili ci permette di riappropriarci del valore della natura ricordandoci che le coltivazioni sono arrivate soltanto dopo e che un tempo i nostri avi raccoglievano quel che il territorio nel quale vivevano dava loro senza necessità di coltivare acri a monocoltura, evitando così di intaccare la biodiversità.
FRUTTI ANTICHI​
​
Abbiamo innestato su alberi autoctoni e trapiantato "frutti antichi", cioè quelle varietà che erano diffuse nei secoli e nei decenni scorsi e che poi sono state soppiantate da cultivar sviluppati per comodità dell'agriindustria. Raccogliamo inoltre molti "frutti dimenticati" prodotti da antiche specie oggi abbandonate. da noi puoi trovare le giuggiole, i corbezzoli, le nespole italiane, le sorbe...
Scrivici per saperne di più!
OLIO​
L'olio extravergine di oliva che produciamo proviene esclusivamente dai nostri olivi, coltivati da noi senza l'utilizzo di concimi o insetticidi né altri prodotti chimici (neanche zolfo o rame). I nostri olivi crescono liberi, in sinergia con le piante spontanee e gli animali selvatici, che concimano, umidificano e proteggono gli olivi meglio di qualsiasi intervento umano. Per approfondire sulla lotta "sinergica" alla mosca olearia clicca qui. Se vuoi conoscere tutti i nostri olivi e le loro evoluzioni guarda il nostro blog!
PRODOTTI
TISANE
​
​Le bacche di rosa canina sono fonte di vitamina C, K, P e vitamine del gruppo . Assumere regolarmente una tisana di bacche di rosa canina è utile già ai primi sintomi di raffreddore, influenza, tosse o mal di gola.
I frutti del biancospino contengono invece le vitamina B1, B2 e C, sali minerali essenziali e acido malico. Sotto forma di infuso, viene usato per curare l’ipertensione, l’arteriosclerosi, per calmare il nervosismo, contro le vertigini e l’insonnia.
La tisana di foglie di mirto è espettorante e depurativa: da bere nei cambi di stagione.
La tisana di corteccia di salice serve per combattere gli stati febbrili, i dolori reumatici, i disturbi della digestione.
POLVERE DI LIMONI​
​​
La polvere di limone è una preziosa alleata in cucina, utilissima per la preparazioni di molti piatti, sia dolci che salati: aggiungi un cucchiaino della nostra polvere o della granella di limone a torte, biscotti, legumi, frullati!
PRODOTTI DELL'ORTO
​
​L'orTeo è un orto sinergico: lavora con le dinamiche di fertilità naturali del suolo, senza arature né concimi ma facendo attenzione ad associare le piante per far fronte a specifiche esigenze. Ovviamente non utilizziamo nessun prodotto chimico né di sintesi industriale. Scrivici per una lista aggiornata di verdure e ortaggi di stagione.